天ぷらリベンジ大成功!

9月28日


イソメが余ってたのと、
大きいのがいるところがわかってきたのでもう一度。

今日も相変わらずいいお天気です。
そのせいもあってか・・・




すごい船数。



オカッパリ組も多数!


今日は始めから沖目狙いで。
やはり小型も混じりますが、岸際狙いよりは効率がいい模様。


3号の重りが3つ残っているので、そいつらをロストするまで
頑張ります。


2時間で20匹程度。小型をリリースして手元に残ったのは
半分位です。ちょうど喰いが渋くなったあたりで重りが球切れ。

終了となりました。


さて、本日は昨日失敗した天ぷらのリベンジ!
少しずつ水を入れて、とろとろのいい状態で衣をつけてみると・・・!



パリパリサクサクに仕上がりました!!!

塩で頂いてみると、超絶品!!!
普通のサラダ油であげただけですが、こんなに美味しいとは!!!



しばらくは、ハゼどんがトレンドになりそうです。