あけましておめでとうございます。
今年もいい釣りができますようにｗ
さて、年末から実家に帰省していましたが、ちょっと早めにUターン＆夜勤でした。
作年の年末は、お土産に築地市場でまぐろや蟹を仕入れて帰省。
場内でウロウロして頑張りました。
こんなカマがお手頃価格で購入できますｗ
みんなでワサワサと。
最後に大人たちが総出で肉をこそげ取り、翌日はネギトロ丼に。
絶品でした！
こちらは、安くするからと言われてかったブロック。
さっきのカマのお店とは違うところで購入しました。
残念ながれ、これはハズレ；；
外は綺麗なピンク色でしたが、中はくすんだ色味。
切るとドリップが出てきたので、解凍もののようでした。
残念！！！
そして、こちらが最期の極めつけ。
これは本当に美味しかったｗｗｗ
さっきのカマのお店で、合わせて買ったものでした。
それほど脂が無いように見えて、全身が中トロ以上の脂の乗りｗ
ここはいいお店とわかったので、次回から決め打ちで買いに来ますｗｗｗ
先ほどのブロックから切り出したお刺身。
脂のきめが細かいです。
その他にタラバ、活ホタテ、タコなどを一族郎党に分配できるくらい購入。
年の瀬の大散財でしたｗ
さて、美味しいもののお話はこのくらいで。
休職して新潟に戻っていた釣りおじさんが、年明けにこちらに帰って来ました。
３連休まで東京にいるとのことですので、久しぶりにどっかに行こうと計画しています。
あまり寒くなくてたくさん釣れるとこ。。。
なんて無いかぁ；；
