今までは築地で購入していたマグロですが、今年で終了となってしまいました。
替わって買い付けに行くのは豊洲。一般は買い物ができないという話も聞きますが、
はたしてどうでしょうか。
いざ向かってみると、特に入場も規制されておらず、すんなり入れました。
後で調べてみると、購入目的の人は入ってよいそうです。
良かったｗ
で、今年の獲物！
長崎産の養殖もの。大トロがまぶしいです。
これに合わせるの伊豆のわさび。
美味しいわさびでした。
マグロはやっぱりお寿司で頂きたいので握ります。
ヅケと大トロ
こちらは中トロ。
大好評でした。
